14 Ocak 2016 Perşembe

Çatlak Kurabiye İnanılmaz Pratik

Herkese selam,
Bir blogger dostumun sayfasında okuduğum tarifi uyguladım. Adı çok hoşuma gitti. Çatlak kurabiye. Gerçekten görüntüsü süper oldu.


Fotoğrafta görmüş olduğunuz fotoğraf fırından çıkar çıkmaz hali:))

Tarifi ve malzemeler gayet basit. Belirtilen malzemeler evde zaten rahatlıkla bulunan türden. 
Malzemeler

* 2 Yemek kaşığı tereyağ
* 2 yumurta
* 2 çay bardağı toz şeker 
* 4 çay bardağı un
* 4 yemek kaşığı süt
* 4 yemek kaşığı kakao 
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya 

Yapılışı

Öncelikle şeker ve yumurtayı mikser ile çırpıyoruz. Daha sonra tüm malzemeyi ilave edip, ister mikserde ister elde karıştırarak macun kıvamına getiriyoruz. Karışımı 1 saat buzdolabında beklettikten sonra istenilen şekilleri vererek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Sonra üzerine pudra şekeri eklenerek sunum yapılabilir.
Benim yaptığım sanki biraz fazla fırında kaldı gibi...


Çıtır çıtır oldu; ama çıtır çıtır olması da ayrıca bir lezzet veriyor. Bir de içerisinde kabartma tozu olduğu için sanırım... İnanılmaz kabardı. Küçük toplar yapmak lazım. Fırında pişirken görünce inanamadım. Güzel kabardı. Küçük toplar, kocaman oldu :))
Pratik olmasını sevdim. Yaparsanız umarım seversiniz. 
Leman demişti dersiniz;)
Afiyet olsun.